中廚房副廚師長
5000-7000元
雙休
五險
公積金
帶薪年假
工作餐
免費培訓
包吃
包住
節(jié)日禮物
技能培訓
基本信息
- 職位類別酒店/旅游
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域鼓樓區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學歷要求中專
- 經(jīng)驗要求3-5年
- 招聘人數(shù)若干人
崗位詳情
綜合考慮客人人數(shù)、市場環(huán)境及菜式的受歡迎程度和菜單使用率，協(xié)助計劃或參與菜單設計并利用庫存和現(xiàn)有食物。
回顧菜單、分析烹飪配方、確定選材、進行人員分配、計算管理費用的成本及菜式定價。
指導食物配置來控制成本。
根據(jù)市場導向的價格及產(chǎn)品，引進及嘗試市場中出現(xiàn)的新產(chǎn)品。
為客人提供新鮮食物，即使是最后一分鐘準備，也要堅持保證食物的高品質(zhì)，充分體現(xiàn)餐廳風格及經(jīng)營理念。
密切監(jiān)督烹飪及員工工作，協(xié)調(diào)他們的工作任務，確保經(jīng)濟省時的出品。
觀察食物準備及烹飪的方法、食物的分量規(guī)格及食物的裝飾，確保食物按照規(guī)定標準準備。
在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。
對食物的消耗、采購、食物原材料及供應進行評估。
設計特殊/創(chuàng)新菜肴，發(fā)展創(chuàng)新烹飪配方。
建立及加強食品營養(yǎng)及餐廳衛(wèi)生環(huán)境。
聯(lián)系我時請說明是從徐州英才網(wǎng)上看到的，謝謝！
網(wǎng)站提示
1、淘寶、京東、拼多多、美團刷單、代購都是騙子。
2、兼職加QQ聯(lián)系的，要倍加注意，大部分是騙子。
3、任何崗位收取押金及其他雜費的請立即舉報。
4、網(wǎng)絡打字員、學徒、網(wǎng)絡賺錢、傳銷直銷等信息全部是為騙子。
5、應聘時要了解清楚，招工方的合法身份、報酬、勞動合同等情況。
1、淘寶、京東、拼多多、美團刷單、代購都是騙子。
2、兼職加QQ聯(lián)系的，要倍加注意，大部分是騙子。
3、任何崗位收取押金及其他雜費的請立即舉報。
4、網(wǎng)絡打字員、學徒、網(wǎng)絡賺錢、傳銷直銷等信息全部是為騙子。
5、應聘時要了解清楚，招工方的合法身份、報酬、勞動合同等情況。
相同崗位
暫無職位
徐州蘇寧凱悅酒店
- 所屬行業(yè)徐州
- 企業(yè)規(guī)模50-99人
徐州蘇寧凱悅酒店其他招聘崗位
- 崗位名稱： 銷售經(jīng)理
- 工作地點市中心
- 崗位名稱： 置業(yè)顧問（退役軍人優(yōu)先）
- 工作地點市中心
- 崗位名稱： 經(jīng)紀人
- 工作地點鼓樓區(qū)
- 崗位名稱： 置業(yè)顧問
- 工作地點鼓樓區(qū)
- 崗位名稱： 火車站置業(yè)顧問
- 工作地點市中心
- 崗位名稱： 中介服務
- 工作地點經(jīng)開區(qū)
中廚房副廚師長相關需求技能
- 技能： 相關中廚房副廚師長專業(yè)畢業(yè)，預備對應專業(yè)工作經(jīng)驗。
- 心態(tài)：相信中廚房副廚師長天外有天，永遠空杯心態(tài)。保持學習
- 認同：認同公司價值理念，一起成長發(fā)展。
